Lima – Goddelijk eten
Onze reis begon en eindigde in de hoofdstad van Peru: Lima. De salsa-achtige muziek die overal te horen was, deed ons goed beseffen dat we in Zuid-Amerika waren. Ondanks de vrolijke muziek, vonden wij Lima niet heel memorabel. Verkeersregels leken niet te gelden wat resulteert in een constante chaos om je heen. De reden dat het toch een hoogtepunt was, waren de culinaire hoogstandjes die we mochten ervaren. Vanuit Nederland hadden we een reservering geplaatst bij het prijswinnende restaurant Astrid y Gastón. Gelegen in de wijk Miraflores, wat met de vele restaurantjes sowieso al een gezellige omgeving was. De vissoep die ik vooraf had was fantastisch, en ook de ‘ceviche van de liefde’ (zeevruchten gemarineerd in citroen) voldeed aan mijn hooggespannen verwachtingen. Gekeken naar de gezichten van mijn reisgenoten genoten ook zij volop van hun gerechten. Een zeer smakelijk begin van onze reis.





























